في مقطع فيديو شاركه الشيف سعد بن قاسم، أوضح الطريقة المثلى لتحضير لحم الأوصال المشوي على الفحم، وكشف عن المكونات الخاصة بالخلطة السرية التي تجعل اللحم طري ولذيذ.
شرح الشيف بن قاسم أن تتبيلة أوصال لحم الأضحية تتكون من مجموعة مكونات طبيعية تعزز النكهة وتضفي على اللحم طراوة مميزة.
أمانة الرياض تعلن البدء في مشروع تاريخي سيغير شكل منطقة الثمامة للأبد
زحام شديد في المطارات السعودية والآلاف يتجهون لهذه المنطقة قبل شهر رمضان
السبب الحقيقي لاطلاق إسم الملك سلمان على مجمع صناعة السيارات الذي كشفت عنه السعودية في الرياض
قطار الرياض يعلن مميزات جديدة لمستخدمي المسار البنفسجي من المحطات الرئيسية والتحويلية
تتضمن هذه المكونات: قطع لحم الأوصال، وزيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، وحبة كيوي، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من البهارات والفلفل الأسود والبصل.
قام الشيف بتفصيل الكميات اللازمة لتحضير التتبيلة المثالية، حيث أشار إلى أنه يجب استخدام ربع كوب من زيت الزيتون، ونصف حبة كيوي، وملعقة صغيرة من الملح، وعصير ليمونة واحدة، وملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
كما أوضح أن إضافة الكيوي هو السر في جعل اللحم طري، بفضل الأنزيمات الطبيعية الموجودة فيه والتي تساعد على تليين الألياف العضلية في اللحم.
استرسل الشيف في شرح طريقة التحضير، موضح أنه بعد خلط جميع المكونات جيداً، يتم تغطية قطع اللحم بهذه التتبيلة وتركها لتتجانس وتتغلغل في اللحم لمدة ساعة على الأقل.
السبب الحقيقي لاطلاق إسم الملك سلمان على مجمع صناعة السيارات الذي كشفت عنه السعودية في الرياض
قطار الرياض يعلن مميزات جديدة لمستخدمي المسار البنفسجي من المحطات الرئيسية والتحويلية
الادارة العامة للمرور تعلن بدء حجز آلاف السيارات والمركبات بعد نهاية مدة التنبيه بهذه المخالفة الشائعة عند المولات والمراكز التجارية
الموارد البشرية تعلن فئات جديدة تشملها إجازة يوم التأسيس المطولة
وبعد انتهاء فترة التتبيل، تشبك قطع اللحم في أسياخ وتشوى على الفحم حتى تنضج تماماً، مع التأكيد على ضرورة مراقبة اللحم وتقليبه لضمان الشواء المتساوي والحصول على أفضل نكهة وطراوة.
بهذه الخطوات البسيطة والمكونات المتوفرة، يمكن لكل محبي الشواء إعداد وجبة لحم الأوصال المشوية على الفحم بطريقة الشيف سعد بن قاسم، والاستمتاع بنكهة لا تضاهى.
الادارة العامة للمرور تعلن بدء حجز آلاف السيارات والمركبات بعد نهاية مدة التنبيه بهذه المخالفة الشائعة عند المولات والمراكز التجارية
الموارد البشرية تعلن فئات جديدة تشملها إجازة يوم التأسيس المطولة
السعودية تعلن فتح باب الحصول على إقامة العشر سنوات الدائمة برسوم رمزية وبدون كفيل وتحدد الوثائق المطلوبة وطريقة التقديم
أمانة جدة: على سكان هذه المناطق سرعة إخلاءها ولن يحصل أي مالك عقار فيها على أي تعويضات
السعودية تعلن فتح باب الحصول على إقامة العشر سنوات الدائمة برسوم رمزية وبدون كفيل وتحدد الوثائق المطلوبة وطريقة التقديم
أمانة جدة: على سكان هذه المناطق سرعة إخلاءها ولن يحصل أي مالك عقار فيها على أي تعويضات
تحليل مفصل حول قرار الرياض للتعمير بزيادة رأس مال الشركة ونسبة الزيادة المقترحة وتأثير الزيادة على سعر السهم في سوق الاسهم السعودي
الكشف عن الفرق بين راتب نيمار في الهلال والمبلغ الذي يتقاضاه من ناديه الجديد سانتوس
تحليل مفصل حول قرار الرياض للتعمير بزيادة رأس مال الشركة ونسبة الزيادة المقترحة وتأثير الزيادة على سعر السهم في سوق الاسهم السعودي
الكشف عن الفرق بين راتب نيمار في الهلال والمبلغ الذي يتقاضاه من ناديه الجديد سانتوس
الزعاق: ودعو البرد في السعودية في هذا التاريخ بالهجري والميلادي
بعد حديث بعض المصادر عن وصولها لمترين.. توثيق جديد يكشف حقيقة مسافة قفزة رونالدو في مباراة النصر ضد الوصل
الزعاق: ودعو البرد في السعودية في هذا التاريخ بالهجري والميلادي
بعد حديث بعض المصادر عن وصولها لمترين.. توثيق جديد يكشف حقيقة مسافة قفزة رونالدو في مباراة النصر ضد الوصل
رسمياً: الموعد الجديد لانهاء الدراسة في الفصل الدراسي الثاني 1446 ومدة الاجازة بين الفصلين الثاني والثالث
تدخل هلالي في اللحظة الأخيرة يفسد صفقة النصر التي كانت ستقلب الموازين في دوري روشن