تم تداول مقطع فيديو على قناة العربية على منصة "إكس" يوثق عملية تحضير برجر الجراد، وذلك تزامناً مع بداية موسم الجراد في منطقة القصيم.
اقرأ أيضاً
وين الاقي بيرجر جراد في الرياض؟
في الفيديو، قام فهد العنزي، أحد سكان القصيم، بعرض أنواع مختلفة من الجراد الحي، مشيراً إلى أن الجراد يتم وضعه في الماء، ويتم تنظيفه وطهيه بعناية للاستفادة من فوائده الصحية.
في عملية تحضير برجر الجراد، شرح العنزي أنه يتم وضع الجراد في وعاء يحتوي على ماء ويُوضع على النار، ثم يُغطى لمنع هروب الجراد، بعد ساعة يتم إخراج الجراد ووضعه في وعاء آخر يحتوي على ماء نظيف، ويتم طهيه لمدة ساعة إضافية.
اقرأ أيضاً
وفي مشهد آخر من الفيديو، قام العنزي بتحضير البصل والجراد مع إضافة بعض الخضار الملونة، ثم مزجها معًا حتى اكتملت الوجبة.
بعدما أصبحت الوجبة جاهزة، وضع العنزي الجراد على خبز البرجر، وأضاف الكاتشب، موضحًا أنه يمكن تناوله بجانب الخس.
الفيديو الكامل الذي أشعل السعودية للشيخ المطلق وهو يحاور شاب بطريقة طريفة
