حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية من مخاطر تسخين الطعام في صحون الألمنيوم والفوم، خاصة تلك التي تقدمها بعض المطاعم في الرياض وجدة ومكة والمدينة والدمام .
اقرأ أيضاً
وأوضحت الهيئة أن تسخين الطعام في هذه الصحون قد يُسبب مخاطر صحية جسيمة، تشمل:
* انتقال المواد الكيميائية الضارة من الصحون إلى الطعام: * تحتوي صحون الألمنيوم على مواد كيميائية قد تنتقل إلى الطعام عند تسخينه، خاصةً في درجات الحرارة العالية. * قد تتفاعل هذه المواد الكيميائية مع الطعام وتُسبب مشاكل صحية مثل الغثيان والقيء والإسهال. * تكاثر البكتيريا: * تُعدّ صحون الفوم بيئة مناسبة لتكاثر البكتيريا، خاصةً عند تسخين الطعام فيها. * قد تؤدي هذه البكتيريا إلى الإصابة بتسمم الطعام.
اقرأ أيضاً
ودعت الهيئة جميع المستهلكين إلى:
* تجنب تسخين الطعام في صحون الألمنيوم والفوم. * طلب إعادة تعبئة الطعام في أطباق منزلية آمنة قبل تسخينه. * التأكد من سلامة عبوات الطعام قبل شرائها أو استلامها من المطاعم. * الإبلاغ عن أي مخالفات لمعايير سلامة الغذاء لـ"هيئة الغذاء والدواء".
كما أكدت الهيئة على ضرورة التزام أصحاب المطاعم والمقاهي باستخدام عبوات طعام آمنة وصحية، وذلك حفاظًا على صحة وسلامة المستهلكين.
