تتم إعداد وجبة عصيدة التمر بشكل رائع في المطبخ السعودي، حيث تُعد هذه الوجبة من الأطعمة التراثية والتقليدية التي يُولِي الكثيرون اهتمامًا خاصًا لتحضيرها في المنزل، خاصةً خلال التجمعات العائلية والمناسبات.
عصيدة التمر السعودية
يمكنكم الآن التعرف على المكونات البسيطة التي تجعل عملية تحضير عصيدة التمر سهلة ولذيذة للاستمتاع بمذاقها الشهي.
تحذير عاجل من الحصيني لسكان هذه المناطق في نجد من أمطار غزيرة وحالة باردة تستمر طوال الساعات القادمة
الجنيه المصري ينهي اليوم بسعر غير متوقع مقابل الريال السعودي في البنوك وشركات الصرافة في الرياض وجدة
مفتي السعودية يحرج الكثير بهذه الفتوى حول الفرق بين صلاة التراويح جماعة أو منفرداً في المنزل وأيهما أفضل؟
المرور ينبه سالكي طريق جدة - مكة .. لا تمرو عبر طريق الحرمين في هذه الأوقات طوال أيام الدوام في رمضان
عمل عصيدة التمر:
المكونات:
- 500 جرام تمر معجون.
- نصف ملعقة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة هيل.
- 5 أكواب ماء.
- نصف ملعقة ملح.
- ربع كوب سمن.
- كوب دقيق.
مكونات للتزيين:
- صنوبر.
- سمن.
- فلفل أسود.
طريقة التحضير:
- قومي بتحميص الدقيق على النار لعدة دقائق حتى يحمر.
- أضيفي الهيل والسمن والتمر، وقومي بالتقليب حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الماء والملح والفلفل، واستمري في التقليب حتى تتجانس المكونات.
- استمري في التقليب لمدة 60 دقيقة حتى يصبح القوام ثقيلًا.
- ضعي عصيدة التمر في طبق التقديم وزينيها بالصنوبر والفلفل.
يُمكنكم أيضًا تجهيز عصيدة الدبس، وهي حلوى خليجية تُعد في المطابخ العربية. يُمكنكم تقديمها لعائلتكم بكل سهولة.
عمل عصيدة الدبس:
المكونات:
- 4 أكواب ماء.
- 2 كوب دقيق.
- فستق حلبي مجروش.
- نصف ملعقة زعفران.
- نصف ملعقة هيل.
- 2 كوب دبس رمان.
طريقة التحضير:
- حمّي الدقيق على نار متوسطة، ثم نخل الدقيق واتركه يبرد.
- في وعاء، أضيفي 2 كوب من الماء والدبس وقومي بالتقليب على نار متوسطة حتى الغليان.
- ازيلي الرغوة من السطح، ثم أضيفي الدقيق تدريجياً مع التقليب.
- اتركيه حتى يصبح القوام سميكًا.
- أضيفي الهيل والزعفران والسمن وقومي بالتقليب.
- ضعيه في طبق التقديم وزينيه بالفستق.
مفتي السعودية يحرج الكثير بهذه الفتوى حول الفرق بين صلاة التراويح جماعة أو منفرداً في المنزل وأيهما أفضل؟
المرور ينبه سالكي طريق جدة - مكة .. لا تمرو عبر طريق الحرمين في هذه الأوقات طوال أيام الدوام في رمضان
السعودية تعلن عن تقنية جديدة تغير شكل المساجد في المدينة المنورة والبدء باطلاق 4 منها اليوم
أخر موعد للتسجيل في حملة حج الراجحي المجانية 1446 والجنسيات التي يسمح لها بالتقديم والشروط المطلوبة
السعودية تعلن عن تقنية جديدة تغير شكل المساجد في المدينة المنورة والبدء باطلاق 4 منها اليوم
أخر موعد للتسجيل في حملة حج الراجحي المجانية 1446 والجنسيات التي يسمح لها بالتقديم والشروط المطلوبة
5 أحداث ستشهدها الرياض في عيد الفطر 1446 لن تندم لو جربتها
أسماء أئمة الحرم المكي الذين سيئمون صلاة التهجد في العشر الأواخر من رمضان وسبب استبعاد هؤلاء المشايخ
5 أحداث ستشهدها الرياض في عيد الفطر 1446 لن تندم لو جربتها
أسماء أئمة الحرم المكي الذين سيئمون صلاة التهجد في العشر الأواخر من رمضان وسبب استبعاد هؤلاء المشايخ
السعودية: إلغاء المكرمة الملكية لمستفيدين الضمان وحساب المواطن هذا العام واستبدالها بهذا الدعم الجديد في رمضان
التعليم تنبه المعلمين والمعلمات لتأثير السجل التجاري ووثيقة العمل الحر على استحقاق الوظيفة في الوزارة